Как правильно заморозить овощи для хранения

Есть несколько способов сохранения урожая овощей, ягод и трав. Заморозка в наши дни - самый популярный способ.

Замороженные овощи, фрукты и травы могут похвастаться свежими вкусовыми ароматами после окончания вегетационного сезона. Фактически, из всех методов консервирования продуктов замораживание является лучшим, сохраняя цвет, качество и питательные веществ продукции.

Рецепты заготовок из облепихи

Поздней осенью или хмурой зимой появление на столе оранжевых солнышек ягод облепихи, уже само по себе, поднимает настроение. А питательная польза ягод еще добавляет нам понимания необходимости заготовить солнечную ягоду впрок.

Как заготовить патиссоны: рецепты

Патиссоны - очень нежный и вкусный овощ. Но хранятся они плохо. Их желательно использовать в пищу в день сбора или на следующий день. Заготовки тоже нужно делать сразу же.

Когда наступает массовое плодоношение патиссонов, их лучше снимать каждый день. Если съесть все не можете, делайте заготовки.

Клубника, крыжовник и черника в аэрогриле

Первые недели лета означают, что начинают спеть ягоды в лесу и саду. Первой порадует жимолость, потом пойдет земляника, мелкая и крупноплодная (клубника). А затем и все остальные ягоды.

Заготовки ягод и овощей в аэрогриле. Рецепты

Применение аэрогриля упрощает и ускоряет процесс заготовки ягод и овощей. Стоит только начать, а потом уже можно усовершенствовать рецепты, придумывать свои.

Очень вкусным получается крыжовник с сахаром в аэрогриле. Как сделать такую заготовку?