Сорта щавеля

Дата: 17.03.2012 | Раздел: Овощи на даче | Просмотров: 8905

Сорта щавеляЛюбители здоровой пищи не должны проходить мимо такой культуры, как щавель.

Чем же полезны листья простого растения, которое растет не только на участках, а вдоль дорог и рек? Прежде всего, надо помнить, что собирать листья любых растений вдоль дорог нельзя. А вот выращивать в огороде необходимо.
В свежих листьях щавеля ученые нашли множество полезных минеральных веществ и несколько органически кислот: яблочную, лимонную, щавелевую.

Старые листья растения содержат в основном щавелевую кислоту, что нельзя назвать полезным моментом. Поэтому лучше всего собирать только молодую зелень.

Если вы решитесь выращивать на дачном участке щавель, обратите внимание на следующие сорта, которые рекомендованы на территории нашей страны.

Бельвильский

Сорт иностранного происхождения, но семена производятся  у нас. Раннеспелый, урожайный, с крупными удлиненно-яйцевидными листьями, светло-зеленой окраски, слабо и средне пузырчатыми, с ровным или слабоволнистым краем. Средняя длина пластинки листа 14 мм, ширина - 6 см, длина черешка - 14 см. Вкус среднекислый, урожайность 2,3-2,6 кг/м за одну срезку, 9-10 кг за период вегетации. Сорт достаточно морозостойкий. Устойчив к стеблеванию.

Крупнолистный, селекции ВНИИССО

Раннеспелый, отрастает весной за 18-37 дней. Розетка приподнятая, полураскидистая. Зеленые листья удлинённо-яйцевидной формы, слабо пузырчатые, длиной 13,5 см, шириной 6,5 см. Средняя длина черешков 13 см. Сорт отличается нежностью листа, хорошими вкусовыми качествами, высокой урожайностью - до 2,2 кг/м2 за одну срезку, до 10 кг за вегетацию. Устойчив к стеблеванию, зимостойкий. Рекомендуется для выращивания на садово-огородных и приусадебных участках, в небольших фермерских хозяйствах.

Широколистый, селекции Донецкой опытной станции

Розетка прямостоячая рыхлая, состоит из удлиненных ланцетовидных листьев. Пластинка листьев темно-зеленая, гладкая или слабо-пузырчатая с ровным или слабоволнистым краем. Черешки узкие, относительно длинные. Средняя длина листа 15 см, ширина 6 см, длина черешка 17 см. Урожай за одну срезку составляет 2,2 кг/м2, за весь сезон 10,2 кг/м2. Сорт неустойчив к стеблеванию, морозостойкий и засухоустойчив. Рекомендуется для садово-огородных и приусадебных участков, мелких фермерских хозяйств.

Никольский

Раннеспелый, период от массовых всходов до срезки зелени 45-50 дней. Розетка крупная полуприподнятая, диаметром 35-45 см. Листья длинные, слабокислого вкуса. Урожайность за 3-4 срезки составляет 4,2 кг/м2. Ценится за высокую отдачу ранней продукции, ускоренное отрастание, низкую кислотность.  Прекрасно подходит для дачных и приусадебных участков.

Землю под щавель нужно хорошенько взрыхлить. Мотоблоки в Минске - это то, что облегчит труд по подготовке почвы не только под щавель.

При подготовке  статьи использованы описания сортов из реестра огородных культур.

Сайт www.lubludachu.ru

Понравилась статья? Подпишись на получение обновлений по электронной почте или на RSS

Комментарии  

# Наталья 02.05.2015 06:31
Здравствуйте! Будьте добры подскажите пжл какой сорт щавеля выращивать на дачном участке в северной полосе Республики Коми? Никак не получается. У мамы был хороший в Подмосковье, но теперь спросить не укого. Наталья.
Ответить
# administ 02.05.2015 07:59
Я не смогу вам этого подсказать. Поинтересуйтесь у местных старожилов, какой сорт у них растет хорошо. Попросите откопать маленький кусочек от посадки. посадите у себя, посмотрите,как будет расти. Или купите 2-3 сорта. посейте. и потом подберете именно для своего огорода.
Сорт может быть хорошим.но не для вашего климата. Поэтому только опытным путем.
Ответить
# Наталья 13.05.2015 13:36
Спасибо за подсказку про соседей. Наталья.
Ответить

Добавить комментарий


Подписки

Подписаться