Как вырастить вьющуюся фасоль в органическом огороде
Прочитайте советы американского фермера, выращивающего только органическую продукцию.
Стручковая фасоль питательна и полезна для здоровья. Можно есть свежие стручки после кулинарной обработки, а можно выбрать созревшие зерна из стручков и готовить их как обычную фасоль.
Если подвергнуть стручки такой фасоли глубокой заморозке, то можно сделать запас полезного овоща на целую зиму.
Подробнее: Как вырастить вьющуюся фасоль в органическом огороде
Пересадка кустов
Если вы решили сделать из обычного сада органический, вам придется где-то что-то пересаживать, менять. Очень важно сделать это грамотно. Почитайте советы из руководства по организации органического сада для американских садоводов.
Итак.
Картофель в органическом огороде
Многих начинающих органический огород волнует вопрос, как вырастить органический картофель.
Картофель лучше всего растет на богатой азотом, с хорошей влажностью, но дренированной почве. Супесчаные почвы подходят хорошо. Но мы должны понимать, что улучшить можно любую почву.
Подробнее: Картофель в органическом огороде
Рекомендации по борьбе с сорняками в органическом саду
Оказавшись в чужой стране, я начала учиться их приемам овощеводства. Дома всегда боролась с сорняками так, чтобы ни одного не было на моих грядках. Здесь мне пришлось пересмотреть свой взгляд на выращивание овощей.Я решила выращивать только органическую продукцию. А изменение методов началось с маленькой статьи в журнале. Посылаю вашим читателям перевод этой статьи.
Подробнее: Рекомендации по борьбе с сорняками в органическом саду
Книжное обозрение о пермакультуре по трудам Зеппа Хольцера
Я прочитала эту книгу в переводе на английский язык. Зепп Хольцер – неординарная личность в мире ландшафтного дизайна, эффективного садоводства и огородничества и самоподдерживающегося фермерского хозяйства. Этот ученый и практик успешно развил принципы пермакультуры, основателями которой были австралийские и японские ученые.
Интересные советы дает Зепп на первых страницах книги. Автор предупреждает, что принципы пермакультуры следует перенимать только у людей с большим опытом земледелия. Если кто-то закончил коротенькие курсы пермакультуры, то этого совершенно недостаточно для её успешного внедрения. Нужно знать методы работы с почвой, семенами, саженцами, сорняками, удобрениями. Нужно знать, какие растения предпочитают тень, полутень или солнце и многое, многое другое. Все эти премудрости познаются путем многолетних проб и ошибок.
Подробнее: Книжное обозрение о пермакультуре по трудам Зеппа Хольцера