Чем болеют яблоки в период хранения

Чем ближе весна, тем больше проблем в местах хранения овощей и фруктов. Особенно часто болезни поражают яблоки.

Какие это болезни?

Побурение кожицы или загар

Начинается болезнь слабым побурением кожицы яблока, а потом и весь плод охватывает болезнь. Причины возникновения этой напасти:

1. Преждевременная уборка яблок.

2. За месяц до съема плодов была сухая и жаркая погода.

3. Повышенная температура хранения.

4. Нет циркуляции воздуха.

Что надо учесть в следующем сезоне?

Надо убирать яблоки в оптимальные строки для каждого сорта. Сразу их охлаждать до нужной температуры хранения. Наладить в месте хранения вентиляцию и температурный режим.

Подкожная пятнистость (горькая ямчатость)

На яблоке сначала появляются вдавленные пятна, диаметром 2-3 мм. Затем пятна буреют. Болезнь развивается в подкожных тканях яблока.

Причины:

1. Недостаток кальция, избыток калия и магния в плодах.

2. Избыток влаги в почве в последние недели перед съемом плодов.

3. Поздний срок съема.

4. Повышенная температура хранения.

5. Есть сорта, склонные к этой болезни.

Что делать:

1. Выбирать сорта при посадке сада.

2. Следить за сбалансированностью снабжения деревьев водой и питательными веществами.

3. Вовремя делать сбор плодов и охлаждать их.

4. Соблюдать режим хранения.

Мокрый ожог (ленточный)

Как его узнать?

На яблоке появляются углубленные коричневые пятна неправильной формы.

Что способствует появлению этой болезни:

1. Есть сорта, не устойчивые к ожогу.

2. Избыток азота.

3. Поздний срок съема плодов.

4. Низкая температура хранения.

5. Повышенная влажность в помещении, где хранятся яблоки.

Пухлость плодов

Мякоть яблок делается мучнистой, сухой, буреет, теряет вкус. А кожица часто лопается.

Причины:

1. Прохладное и влажное лето.

2. Избыток азота и калия.

3. Недостаток фосфора и кальция.

4. Хранение плодов при низкой температуре.

Увядание плодов

Кожица становится морщинистой. Яблоки теряют тургор.

Причины:

1. Преждевременный съем плодов.

2. На хранение заложены мелкие яблоки.

3. На плодах были споры парши.

4. Низкая влажность при хранении.

Все эти заболевания относятся к физиологическим.

Есть еще и микробиологические заболевания:

- парша, о ней знает каждый садовод,

- плодовая гниль,

- серая гниль.

- голубая или зеленая, плесенная гниль.

Для профилактики этих заболеваний надо вовремя проводить обработку сада от болезней, в нужные сроки убирать яблоки. Помнить о природных помощниках в борьбе с болезнями и вредителями.

Очень тщательно надо готовить хранилище и тару к каждому сезону.

Не забывать о дезинфекции мест хранения.

Надо соблюдать температурный режим.

Не допускать контакта больных плодов со здоровыми.

Сайт lubludachu.ru