Варенье из клюквы
Перебранный и промытый 1 кг клюквы облейте крутым кипятком. В той же воде приготовьте сироп (8 стаканов сахару и 4 стакана воды). В сироп засыпьте клюкву. Варите сначала на медленном огне, затем огонь прибавляйте. В конце варки в варенье положите нарезанную цедру одного апельсина. Очень вкусным получается клюквенное варенье, если добавить в него грецких грехов.
Понравилась статья? Подпишись на получение обновлений по электронной почте или на RSS