Как вырастить органический горох

Что может ранним летом быть вкуснее свежих горошин из стручка на собственном огороде! Ничего! Горох с грядки - это так вкусно. Но надо, чтобы этот горох был полезным.

Позже поспеет горох для заморозки, консервирования, сушки. Но и этот горох должен быть без нитратов и прочих вредных примесей.

Разновидности гороха

Многие из нас предпочитают выращивать сладкий горох. Ранним летом мы срываем стручки и выбираем сладкие горошины из стручка прямо возле грядки. Дети особенно любят такой горошек. Этот вид горошка иногда называют «английским». Горох готов к уборке, когда стручки становятся пухлыми, и приобретают маслянистый блеск.

В последние годы всё чаще на грядках высевают горох, который можно есть со створками стручка. Как только стручки стали пухлыми, можно их срывать.

А ещё мы иногда выращиваем горох для зимнего супа. Мы сушим такой горох и храним в прохладном месте.

Надо заметить, что горох - это одна из самых легких культур для выращивания. Даже неопытный огородник может получить хороший урожай гороха.

Его можно выращивать на грядках, в контейнерах, на любом пяточке почвы. Но сажать надо так, чтобы получить урожай до наступления очень жарких дней, и гороху нужно много воды.

Сажать горох можно в прогретую почву, но ранней весной. Так вы сможете в полной мере использовать прохладную погоду весенних месяцев для полноценного роста растений. Почва для гороха не подходит холодная, с частыми затоплениями и плохой водопроницаемостью. Опыт подсказывает, что высевать горох можно за 3-4 недели до даты последнего предполагаемого заморозка.

Посадка гороха

На ночь замочите горошины в воде. Место для посадки гороха выбирайте на полном солнце, взрыхлите почву не менее, чем  20 см. Установите опоры для гороха. Можно повесить специальную сетку, можно просто поставить палки, натянуть шнур и пр.

Сажайте горох в два ряда. Расстояние 5 см. Прореживать не придется. Для гороха такое расстояние подходит. После посева поддерживайте почву влажной всё время. Через 7-10 дней появятся всходы.

Почву поливайте, особенно в период цветения растений. Когда растения достигнут 30-35 см в высоту, замульчируйте посадки соломой. Толстым слоем. Так вам удастся сохранить максимальное количество влаги. Если начнется жара, горох перестанет расти и развиваться.

Соберите остатки урожая, закопайте растения в почву и на этом месте можно посадить рассаду брокколи, цветной или брюссельской капусты. Закопанная зелень гороха даст дополнительный азот для роста капусты.

При сборе гороха  задействуйте обе руки. Одной срывайте стручки. А другой придерживайте стебель растения. Так вам удастся не повредить всё растение.

Горох прост в выращивании, полезен здоровью и вкусен. А органический горох полезен вдвойне.

Сайт lubludachu.ru