Как вырастить куркуму

Я  отношусь к числу тех людей, у которых нет дачи. Но зато растут цветы дома на всех подоконниках. Решила рассказать о своем опыте выращивания куркумы.

Мое знакомство с этим чудом началось на восточном базаре, где  я увидела желтый порошок, с  каким-то аптечным ароматом. И тогда я впервые услышала слово куркума.  Меня убедили немного купить и попробовать приготовить какое-нибудь восточное блюдо с куркумой. Честно скажу, ничего я не стала готовить. Привезла порошок домой и подарила коллеге по работе. Как сувенир из отпуска.  А коллега приготовила  рис по-индийски, и угостила меня в один из выходных.  Вкусно, остро, необычно.

Спустя несколько лет, я была в гостях у своей родственницы в большой квартире. У нее на балконе создан своеобразный летний сад. Стены с подогревом и большие окна.   Именно на этом балконе я увидела высокое растение с большим побегом, на вершине которого  было необычное соцветие. Цветки были  желтые, но оказывается, что цветки куркумы бывают  белыми, фиолетовыми  и розовыми.

Родственница объяснила мне, что  при правильном уходе цветки куркумы держатся на растении до 3 месяцев, а хорошо развитый экземпляр образует до 7 цветоносов. Цветет с июля по октябрь. Мне захотелось самой вырастить куркуму на своем подоконнике. Но... Как мне было объяснено, куркума любит  тепло и  влагу, а световой день нужен очень продолжительный.  Самое лучшее освещение для куркумы - рассеянный, интенсивный, но не прямой свет. При плохом освещении капризница-куркума перестает расти. Во время вегетации куркума любит интенсивный полив мягкой водой.

Подкормки минеральными удобрениями способствуют лучшему росту и цветению.

А в конце осени растение любит  отправиться отдохнуть.  Как правило, наземная часть отмирает. Корневище можно   прямо в горшке поставить в сухое место, с температурой не выше 7 градусов.  Но почву надо время от времени сбрызгивать. У меня куркума зимует так, как глоксиния.

В конце марта корневище лучше посадить в свежую землю. Скоро появятся листья, которые начнут бурно расти, если будут необходимые  условия для роста. Если вы захотите с кем-то поделиться куркумой, то при пересадке разделите корневище на части. Только проследите, чтобы  каждая деленка имела как минимум два боковых корешка.

У меня нет  летнего сада, как у родственницы. Но у меня есть терпение и опыт выращивания экзотов.  И куркума растет у меня дома.

Где-то читала, что селекционеры вывели новый вид куркумы. Рост такого растения не более 35 см. У куркумы есть другие названия: сиамский тюльпан, патумма, тумерик.

Ароматные и полезные растения можно выращивать не только дома, но и в саду. Вкусный сад. Сайт о выращивании полезных овощей и фруктов и рецептах их приготовления поможет
вам в этом.

 

Изольда,  Москва, для сайта lubludachu.ru
.