Посуда для дачи

На даче, как и в городской квартире, кухонная утварь должна присутствовать во всём своём многообразии.

Что только не выращивают сегодня на приусадебных участках – помидоры, огурцы, зелень, ягоды. Бывает, даже экзотические растения дают свои плоды. И весь этот урожай нужно как следует приготовить – сварить, испечь, пожарить, замариновать. Поэтому и важно обзавестись посудой, столовыми приборами и прочей утварью, без которых приготовление еды и приём пищи просто немыслим.

Кто-то, конечно, и обходится минимальным набором – кастрюлей, сковородкой, парой ложек и вилок, несколькими тарелками. Однако со временем становится понятно, что для приготовления более сложных блюд всего этого недостаточно.

К примеру, мясо с овощами гораздо вкуснее получается зажаренное на открытом огне. Для этого бывают нужны шампура или решётка. Идеальный вариант – набор для барбекю. В нём есть всё для приготовления мяса на природе.

Если покупка комплекта для барбекю – дело второстепенной важности, то приобретение кастрюль (эмалированной и из нержавеющей стали), сковородок, набора столовых приборов, тарелок и кружек – первоочередная задача.

Также необходимо обзавестись досками для резки продуктов. Их должно быть как минимум две – одна для мяса, вторая для овощей.

Пригодится и хлебница. Бывает, что поблизости с дачным массивом нет никаких магазинов. Вот и приходится отдыхающим запасаться хлебом впрок. Так что чем вместительнее будет хлебница, тем лучше.

Половник, ножи разного размера, кувшин – всё это также должно присутствовать на кухне.

Некоторые, помимо приготовления пищи, маринуют и солят, варят компоты и варенье прямо на даче. И это на самом деле намного проще, чем везти урожай в городскую квартиру, перебирать его и готовить впрок именно там. Поэтому для экономии своего времени и места в машине, всё необходимое для этих «манёвров» нужно также приобрести заранее.

Что касается пластиковой посуды, то она, конечно, уместна. Но только для приёма пищи, а уж никак не для её приготовления. Большую помощь она оказывает, когда намечается приход гостей. Так, и сыты будут все, и гору посуды хозяйке перемывать не придётся. Так что несколько комплектов пластиковых стаканов и тарелок про запас иметь всё же стоит.

И хоть пластик удобен в использовании, намного приятнее есть из нормальных тарелок, и пить из стеклянных кружек. Кстати, это и полезнее для здоровья. Учёные выяснили, что регулярный приём пищи из пластиковой посуды негативно сказывается на пищеварительных процессах в организме человека.