Не раз я читала про вейгелу. Но ни разу не встречала ее на участках своих знакомых. А тут позвали меня посмотреть новинки своего участка мои соседи. Все, кто со мной на одной дачной улице, мои соседи. У них изумительной красоты участок. Все продуманно, иной раз, кажется, что лучше уже быть не может. Но вот зацвела у них вейгела. И они решили ее мне показать.

Перед домом у них небольшой уголок тенистого садика. И у стенки посажена вейгела. Полюбовалась я на нее, похвалила их за стремление делать участок все лучше. А сама дома поискала дополнительную информацию об этом декоративном кустарнике. И вот что я  узнала.

Эстрагон - пряновкусовое многолетнее овощное растение. Представляет собой куст высотой до 1,5 м, состоящий из многочисленных стеблей с узкими линейно-ланцетовидными, иногда трехлопастными листьями. Цветки мелкие, желтоватые. Семена очень мелкие, яйцевидной формы (вес 1000 семян  0,2-0,25 г).

В листьях и молодых побегах эстрагона содержится много витаминов и эфирных масел, придающих характерный пряный запах.

В пищу употребляют молодые травянистые побеги с листьями, обладающие приятным запахом и освежающим острым вкусом. Свежую зелень используют для приготовления салатов, добавляют в качестве приправы к различным блюдам. Особенно ценен эстрагон при засолке огурцов и помидоров, приготовлении маринадов. Он придает огурцам крепость и тонкий аромат. Ароматичность сохраняется и в сушеных листьях эстрагона.

Если помечтать зимой о новой планировке цветника на дачном участке, то можно получить большое удовольствие. Каких только дизайнерских штучек не напридумывали профессионалы.
Сейчас все дружно бросились делать газоны,  забывая о том, что люди, у которых газоны уже много лет, называют их «пожиратели времени».

Газон надо регулярно косить. Значит, нужна газонокосилка,  на молодом газоне надо удалять сорняки, надо поливать. Газон с проплешинами от высохшей травы, не украсит садовый участок. Но вот в ухоженный газон можно  поместить прекрасный цветок галантус. И рано весной ваш участок будет очень красив.

Еще лет 15 назад редкий дачник выращивал хотя бы листовой сельдерей.   Это культура, без которой мы прекрасно обходились. Кто будет занимать землю в трудные времена сельдереем? Картошка и капуста нужнее для семьи. Стала налаживаться жизнь, начал нарастать интерес к пряным растениям.

Листовой сельдерей я сею на рассаду в феврале. В  невысокую баночку от мягкого масла насыпаю землю, поливаю, потом рассыпаю семена по возможности равномерно. Если есть снег на улице, то посыпаю землю снегом. Так виднее, как лягут семена, слегка придавливаю их ладошкой и заталкиваю баночку в полиэтиленовый пакет.  В последние годы ставлю в прозрачные коробки от торта.  А коробки ставлю на окно.  Перед посевом семена в марлечке намачиваю, потом подсушиваю на бумаге, а затем уже сею.

В первые годы засыпала семена сельдерея тонким слоем земли. Тоже всходили.