|
Прежде всего, крыжовник надо есть сырым в максимальных количествах. Перед другими ягодами крыжовник имеет большое преимущество: его ягоды годны к употреблению в любой степени зрелости. Недозрелые ягоды идут на варенье, соки, компоты, джемы.
Вот три рецепта из старой кулинарной книги.
Маринованный крыжовник
Недозрелый крыжовник нужно очистить от плодоножек, которые можно отщипывать или отрезать маленькими ножницами. Обдать кипятком ягоды и откинуть на сито над кастрюлей. Пусть стекает вода.
|
|
Дата: 28 ноября 2009| Раздел: Цветы дома | Просмотров: 2663
|
Лавровое деревце можно вырастить из черенка. Если в период с апреля по июль вам подарят одревесневший побег лавра, укореняйте его во влажном песке. На черенке должны быть 3-4 листика, температура лучше всего 22-24 градуса. Для посадки укорененного черенка подготовьте смесь из дерновой земли -3 части, компост-2 части и одна часть песка.
Лавр испаряет много воды. Летом лавр нужно поливать 1-2 раза в день. К свету лавр нетребователен. Не сажайте его сразу в большой горшок. Он будет лучше расти в маленьком.
Лавр хорошо переносит стрижку и обрезку.
Во время роста надо подкармливать 1-2 раза в месяц. Удобрение надо давать минеральное, но только 1%.
|
|
У большинства сортов крыжовника ветки имеют тенденцию поникать. Чтобы создать вертикальный куст, необходимо укорачивать проводники на почки, обращенные внутрь или вверх. Центр растения сохраняйте открытым. Это помогает опрыскиванию, способствует проветриванию и вызреванию побегов и ягод. Улучшает циркуляцию воздуха, а значит, снижает риск заболевания мучнистой росой. И упрощает сбор ягод.
Сажая однолетний куст, обрежьте наполовину все скелетные ветки на почку, обращенную наружу, если ветка вертикальная. Если какая-то ветка поникает, то обрезайте на почку, обращенную внутрь.
Второй год. Весной наполовину укоротите проводники. Отберите удобно расположенные ветки для формирования дополнительных скелетных веток. Укоротите и их наполовину. Уберите все прикорневые ветки и на нижней части стебля.
|
Дата: 26 ноября 2009| Раздел: Цветы дома | Просмотров: 996
|
Цинерария гибридная (Cineraria hybrida) относится к семейству астровых (Asteraсеае), или сложноцветных. Родина исходного вида - Канарские острова. Листья большие, шероховатые, с крупно изрезанными краями. Соцветия - корзинки, напоминающие ромашки разнообразной окраски. Собраны в сложный щиток.
Размножают цинерарию семенами, всхожесть которых сохраняется до трех-четырех лет. Семена высевают в пикировочные ящики с июня до октября в зависимости от желаемого срока цветения (декабрь - апрель).
Субстрат для посева и для дальнейшего выращивания должен быть рыхлым, питательным. В качестве компонентов используют перегной, листовую землю, верховой и низинный торф, песок, перлит. Цинерария нормально развивается при рН 5,6-6,8. Верхний слой субстрата, просеянного через сито, разравнивают, увлажняют и по нему свободно разбрасывают семена. Их слегка присыпают такой же мелкопросеянной землей. Емкость можно прикрыть стеклом или поставить в коробку от торта для поддержания влажности. Оптимальная температура прорастания семян 20-22 °С.
|
|
Именно от степени зрелости значительно зависит лежкость яблок в хранилищах. Плоды, которые достигли съемной зрелости, имеют типичную для данного сорта окраску. Если мы уберем их недозрелыми, мы снизим урожай и величину плодов. И не только: такие яблоки при хранении вянут.
Перезревшие яблоки опадают с дерева, больше подвержены заболеваниям, иногда трескаются, резко снижается длительность их хранения, заметно увеличиваются потери.
Приступая к уборке урожая в саду, помните, что максимально допустимая продолжительность периода между съемом плодов и закладкой в охлаждаемое хранилище в зависимости от сорта не должна превышать 12-36 часов. И чем раньше яблоки попадут в охлажденное помещение, тем лучше хранятся.
|
|
|
|
Cтраница 65 из 107 |