Варенье из тыквы

Дата: 04 сентября 2009| Раздел: Домашние заготовки | Просмотров: 741

варенье из тыквыНа 1 кг тыквы: сахар - 1,4, кислота лимонная - 1-2 г.

Тыкву натирают на крупной терке, опускают в  сироп и варят, все время помешивая. В готовое варенье добавляют  кислоту, разливают в чистые подогретые банки, закрывают крышками, охлаждают и хранят в прохладном помещении.

Я варю  так же. Но сначала делаю сироп с облепихой, а потом добавляю тыкву.

Можно ли использовать конский навоз на участке

Дата: 04 сентября 2009| Раздел: Овощи на даче | Просмотров: 3766

конский навозКонский навоз лучше коровьего. Особенно его хорошо применять в парниках. Он более рыхлый и менее влажный по сравнению с другими видами органики.

В процессе разложения конского навоза температура "горения" может подниматься до 70-80°, и разлагается он гораздо быстрее. Поэтому конский навоз лучше всего использовать как биотопливо в парниках и теплицах,   укладывать конский навоз лучше  толщиной 20-30 см под слой почвы. Так же можно  устроить  теплые гряды, укладывая навоз на подстилку из старого сена. После того, как он начнет "гореть", поверх него надо  насыпать плодородную землю.

Надо ли белить деревья

Дата: 04 сентября 2009| Раздел: Новинки прессы | Просмотров: 1283

Надо ли белить деревьяПо поводу этого вопроса нет общего мнения среди опытных садоводов, среди ученых. Одни белят деревья осенью для профилактики, другие весной - для красоты. Третьи вообще этого не делают.

В последнее время некоторые российские ученые – садоводы пишут, что молодые деревья с гладкой корой белить вредно. Это приводит к плохому росту, замедлению газообмена. И   еще замедляется утолщение штамба. Особенно вредными являются растворы с добавлением различных клейких веществ.

Что такое хорошая почва

Дата: 04 сентября 2009| Раздел: Любимая дача | Просмотров: 1364

Что такое хорошая почваЭтот вопрос волнует многих начинающих дачников.

Вот лишь  немного информации о  том, какой должна быть почва на садовом участке.

Плодородная почва содержит весь комплекс питательных веществ, необходимых для роста растений. Основными элементами, требующимися в значительных количествах, являются азот, калий, фосфор. Меньше требуется   магния, кальция, серы, углерода, водорода и кислорода. К микроэлементам относятся железо, марганец, бор, молибден, цинк и медь.

Сок калины

Дата: 03 сентября 2009| Раздел: Домашние заготовки | Просмотров: 751

сок калиныЯгоды отделяют от плодоножек, промывают и отжимают сок. Мезгу заливают водой (200 мл на 1 кг), кипятят 8-10 мин, снова отжимают и соединяют с первой фракцией. К соку добавляют сахар (200 г на 1 л), размешивают, разливают в простерилизованные банки, прикрывают крышками и нагревают на бане 10-15 мин. Закатав крышки, быстро охлаждают (для сохранения цвета).  Ставят банку под струю воды. Сначала вода горячая, потом все холоднее. И потом холодная.  Температуру воды надо снижать постепенно  для того, чтобы банка не лопнула.

 

НачалоПредыдущая979899100СледующаяПоследняя
Cтраница 97 из 107

�����

��������

�����������