Кто из заядлых дачников не мечтает передать  свой  любимый сад или огород в надежные руки детей или внуков? Но для этого надо, чтобы наследники  полюбили  работу  на  земле, научились получать удовольствие от  маленьких  радостей,  которые дарит нам сад. И очень часто оказывается, что вырастить сад легче, чем  приучить детей или внуков к работе на земле.

Не раз я обсуждала эту проблему с друзьями и соседями. Пришли мы вот к таким выводам:

Не могу похвастаться длительной историей любви к даче. Купили мы ее не очень давно.

В  детстве лето я проводила у бабушки в деревне. Работой меня не загружали. И воспоминания о загородной жизни все связаны с беззаботностью. Потом  взрослая жизнь.  И никакой дачи не было на горизонте. Но вот я вышла замуж, стала мамой. Живем мы в промышленном городе, где  даже взрослому человеку, особенно летом,  трудно дышать. А малыш? Мысль о том, что наш сын должен весь год дышать  загрязненным воздухом, приводила нас в отчаяние.

И мы решили купить дачу! И купили! И она у нас есть!

В Дании остаться равнодушным к цветам и садоводству просто невозможно. Во-первых, здесь это все доступно по цене. Во-вторых, с середины декабря мы просто тонем в рекламных газетах из планторам (супер-центров, где есть все для сада), из просто  садовых центров и супермаркетов с рекламой цветов, кустов, горшков и т.д.

Каждый месяц  в каждый дом  приходит бесплатный журнал "Новости дома и сада" и там коротко рассказывается, что в каждом месяце происходит в саду, какие растения надо обрезать, какие сажать и т.д.

В осеннем номере я прочитала, как можно засадить фаршок: слой крокусов, нарциссов и тюльпанов. Я попробовала, и весной прошлого года возле входа у меня сначала цвели крокусы, потом нарциссы и закончилось цветение тюльпанами. Это были первые мои цветоводческие опыты.

Ученые из университета канадской провинции Манитобы утверждают,  что обычный посевной горох поможет в борьбе с повышенным кровяным давлением и хронической почечной недостаточностью. Ученые провели эксперимент, результаты которого показали, что содержащиеся в горохе белки позволяют задерживать или предотвращать повреждения почек и поддерживать кровяное давление в норме.И это тот самый  горох, из которого мы варим гороховый суп и готовим гороховое пюре.

Горох  был известен еще в такие далекие времена, когда не знали ни пшеницы, ни капусты, ни картофеля. При раскопках на территории современной Швейцарии археологи нашли горошины в поселениях, относящихся к каменному веку. Недаром, если говорят: «Это было при царе Горохе», имеют в виду события глубокой старины.

По латыни горох — «цицеро». От этого слова и  фамилия знаменитого   римского   оратора  Цицерона, которая по-русски звучала бы «Горохов».