Среди множества рецептов варенья, повидла и прочих заготовок из груш почти никогда не упоминается сушка груш. Уверена, что многие  из вас помнят из своего детства  вкусные груши в компоте зимой. В  некоторых областях принято было готовить взвары, основу которых составляли сушеные груши.

Так давайте вспомним  хотя бы один рецепт сушки груш.

Сентябрь в саду - это уборка многих сортов яблок и груш, сбор винограда. Нужно подготовить хранилища для овощей и фруктов.   Дезинфекция необходима для подвалов и погребов.   Необходимо побелить стены известью, вымыть и просушить  полки и ящики для хранения фруктов и овощей.

При съеме  яблок  старайтесь снимать их правильно. А это значит, что  срывать яблоко нужно движением вверх, с легким покручиванием вокруг его оси.

В последнее время очень много написано о мульчировании почвы. Однако, все еще мульча слабо применяется на грядках наших дачников. Привычка вычистить все до последней травинки, чтобы соседка позавидовала, никак не покинет наших дачниц. Вот и растут овощи на даче в почве, которая с каждым годом все больше выветривается и беднеет.

Предлагаю вашему вниманию рассказ о мульче американского овощевода. В США мульча применяется очень давно, у них можно купить мульчирующие материалы  в таре различной емкости: от пакета до кузова грузовика.

Вот, что американец написал о мульче.

Полезные советы из  "Календаря - справочника садовода и огородника".

5 шагов к уюту в погребе

У некоторых бывает: входишь зимой в погреб -   картофель гниет, морковь покрыта плесенью и свеклу точат мыши. Чтобы такого  не случилось с вашим урожаем, основательно займитесь подготовкой наземных,  углубленных и других помещений для  хранения овощей!