Как правильно подготовить погреб для хранения плодов и овощей

Полезные советы из  "Календаря - справочника садовода и огородника".

5 шагов к уюту в погребе

У некоторых бывает: входишь зимой в погреб -   картофель гниет, морковь покрыта плесенью и свеклу точат мыши. Чтобы такого  не случилось с вашим урожаем, основательно займитесь подготовкой наземных,  углубленных и других помещений для  хранения овощей!

Во-первых,  выберите погожий солнечный денек и все, что есть в погребе, вынесите ни просушку. Тщательно выметите жесткой метлой  пол. На нем не должно оставаться ни одного корнеплода, ни грамма земли. Проветрите помещение, раскрыв настежь дверь. Заодно убедитесь, открыты ли вентиляционные отверстия.

Во-вторых, продезинфицируйте погреб. Для этого можно использовать специальные серные шашки (продаются в магазине, действуйте строго по инструкции), свежегашеную известь (около 2 кг на ведро воды, побелите ею стены и потолок), раствор марганцовки (ярко-красного цвета) — работайте с опрыскивателем или веником. Закройте погреб на несколько суток, а затем снова проветрите. В это время туда не заходите.

В-третьих, осмотрите все стойки и перегородки. Замените подгнившие доски. Изготовьте на пол в засеки мини-поддоны высотой 3-5 см с  незначительными  отверстиями, чтобы клубни и корнеплоды не просыпались, а воздух свободно циркулировал под ними.

В-четвертых, предусмотрите засеки для картофеля не только по фракциям. Хорошо бы иметь их по 2-3 для семенного и крупного. Желательно отвести такие отделения и для моркови (свеклы). В случае загнивания это позволит не допустить распространения гнили по всей площади.

В-пятых, убедитесь, что дверь в погреб за год не осела, и по-прежнему закрывается плотно. А также заранее (чтобы потом не бегать впопыхах) подготовьте тряпки, которыми, в случае морозов, нужно будет заткнуть отдушины.

И еще один нехитрый совет. Часть урожая, которая разойдется в первый месяц  после закладки на хранение, держите в мешках. Удобно и не причинит беспокойства основным запасам.

От себя добавлю такой совет: если вы сделали большой и надежный погреб на участке, а ваши соседи считают, что им он причиняет какие-то неудобства, то вы можете задать вопрос юристу онлайн по  поводу правомочности своих действий.  Да и по другим спорным вопросам  вы сможете получить профессиональную консультацию.

Сайт lubludachu.ru