Как дорастить цветную капусту

Иной раз любитель выращивать цветную капусту и не подозревает, что зима постучится вместе с осенью. И приходится спешить с уборкой урожая. Иногда неправильно выбранный сорт или поздняя высадка рассады такого сорта с долгим сроком вегетации приводит к тому, что капуста не успела созреть. А тут заморозки. Надо всё учитывать при посеве и посадке. Но и знать некоторые приемы для доращивания тоже будет не лишним.

Медуница просится в сад

Почему-то это растение встречается в садах редко. То ли неброская красота мало кого привлекает, то ли простое название не вызывает интереса. А ведь медуница росла даже в саду, о котором писал Петрарка.

Готовим с луком. Рецепт вьетнамского салата с луком

Если вы умеете выращивать хороший урожай здорового лука, не спешите спрашивать себя: "И куда мне столько?". Если вы сумеете сохранить лук, то до самой весны будете радоваться своему урожаю.

Кроме традиционных способов применения лука репчатого в кулинарии, можно попробовать что-нибудь из кухни других народов. Например, вьетнамский салат.

Тритома, книфофия, факельная лилия и огненная свеча

Вот сколько названий у растения из семейства лилейных. Латинское название этого растения — kniphofia unaria, а цветоводы, как часто бывает, имеют свои названия для книфофии: «факельная лилия», «огненная свеча» и тритома.

Ближе к природе

Всё чаще можно слышать о людях, которые покидают город и собираются жить ближе к природе. Кто-то получает в наследство маленький домик в деревне. Кто-то полузаброшенную дачу. И предстоит большая работа по благоустройству и возрождению земли.