Выращивание пряных растений на органическом огороде

Выращивание пряных растений можно определить, как многоцелевую деятельность, которая помогает расслаблению от повседневной работы, позволяет проводить свободное время с удовольствием. Результат такой деятельности добавляет ароматы к нашим кулинарным изыскам, улучшает аромат в квартире или доме, и может помочь профилактике тех или иных заболеваний.

Мы иной раз не задумываемся даже, что мыло, которым мы умывались утром, сделано с помощью пряных компонентов. Свитер, который мы надели, может быть окрашен с помощью органических красителей, добытых из тех же пряных растений. Не говоря уже об обеде, который мы съели с удовольствием, где картошка или морковь были гарнирована эстрагоном или розмарином.

Пряные травы не сразу попали в наши салаты или в соусы к мясным и прочим блюдам. Они прошли долгий путь. И теперь без них мы уже не мыслим свою жизнь. Если вы создаете органический огород, отведите пару грядок для пряных растений. Если вы уже знаете, как готовить здоровую почву для органического огорода, у вас не будет проблем с созданием пряного садика.

Даже отсутствие огорода не может служить препятствием для выращивания пряных друзей нашего здоровья в доме. Мы можем выращивать в помещении молодые побеги чеснока, базилик, кервель, майоран, тимьян, шалфей, мяту, лаванду, кервель, и петрушку и пр.

Теперь посмотрим на выращивание пряностей, их предпочтения в кислотности почвы, требования к поливу, проблемы с болезнями и вредителями.

Пряные растения можно выращивать в обычном саду, в качестве растения-декоратора террасы или веранды, в висячих корзинах и подвесных кашпо. В любом варианте этим растениям нужно хорошее освещение и хорошо дренированная здоровая почва.

Главный первый шаг - выбрать здоровое растение в питомнике для посадки у себя в саду. Лучше всего выращивать органические пряные растения в горшках, в смеси перлита, торфа и вермикулита с чашкой молотого известняка, чтобы уменьшить кислотность садового грунта.

Обычно лучшие результаты могут быть получены при использовании почвы с кислотностью 6.5 - 7.0. Надо помнить, что почва в горшках высыхает быстрее, чем в естественных условиях, поэтому пряные растения в горшках требуют частых поливов. Полив очень важен для таких растений. Но необходим очень хороший дренаж в горшках, и обязательны дырки в днище любого контейнера.

Не стремитесь часто удобрять пряные растения. Излишек удобрений приводит к сильному росту, но уменьшению аромата, так как снижается концентрация эфирных масел в стеблях и листьях пряных растений.

Чаще всего пряные растения заготавливают при помощи сушки. Но замораживание таких трав помогает лучше сохранить их аромат.

Вредители не любят посещать пряные растения. Некоторые из таких растений сами являются прекрасным средством для борьбы с вредителями садов и огородов. Например: чеснок, календула,  мята. А лаванда издавна применяется для отпугивания моли дома. Но есть вредитель, с которым придется побороться специальными средствами, если  этот гость вашего сада и огорода не захочет уйти добровольно. Борьба с кротами буде легче и успешнее, если вы заглянете в "Грин-Полис". Любого вредителя можно отпугнуть или победить.

Сайт lubludachu.ru