Рецепты для поправки здоровья после новогодней ночи
Никто не отменял полезности огуречного или капустного рассола.
А вот несколько рецептов легких напитков, которые помогут вам почувствовать себя бодрее.
1. Разотрите 2 яичных желтка с половиной стакана сахара. Добавьте стакан апельсинового сока, хорошенько размешайте. И в заключение добавьте 2 стакана охлажденных пастеризованных сливок.
2. Йогурт с морковным соком. Два стакана самого простого йогурта смешать в миксере со стаканом молока и стаканом морковного сока. Хорошо, если сок будет свежий. Но можно и консервированный.
3. С яблоками. Взять 4 столовые ложки измельченного льда, на лед положить мелкопорезанные 2 кислых яблока, обсыпать сахаром, добавить 3 стакана молока. Все взбить в миксере. Потом в готовую смесь добавить кусочки ананасов из банки.
4. Лимон всегда выручит. Возьмите половину стакана лимонного сока, добавьте 2 стакана молока и половину стакана любого фруктового сиропа. Лучше, если это будет сироп цитрусовых. И добавьте 4 ложки измельченного льда. Все взбивайте в миксере не менее 40 секунд. У этого коктейля есть разнообразные варианты. Просто меняйте фруктовые ингредиенты.
5. Морс клюквенный. Клюкву разморозить, измельчить, отжать сок. Поставить сок в стеклянной банке в холодильник. Выжимки залить водой и варить на слабом огне минут 10-15 . Дать настояться 30 минут. Процедить, влить клюквенный сок из банки, добавить сахар по вкусу - очень освежает. Точно так можно сварить морс из черной или красной смородины, вишни. Все ягоды, какие есть, пойдут в дело.
6. Морс из калины по этому же рецепту очень хвалят опытные любители праздновать все праздники.
7. Для гурманов можно приготовить сбитень. 100 г меда растворить в кипятке, добавить гвоздику, корицу, сок брусники или клюквы, прокипятить в течение 30 минут. Нужно снимать пену. Напиток процедить и пить горячим.
Но такой напиток больше подходит вечером 1 января после коллективной прогулки на лыжах.
Конечно, за новогодние праздники мы набираем лишний вес, сбросить который нам помогут советы ведущей популярной телепрограммы "Здоровье с Еленой Малышевой". Кстати, она сама, придерживаясь этих советов, успешно поддерживает себя в форме уже не один год.
А в заключние - рецепт легкого и питательного блюда.
Не секрет, что после застолья остается много еды. Но она, как правило тяжелая и слишком сытная. А хочется легкого
чего-то. Удалите сердцевину из яблок одинокового размера, начините творожной смесью. А смесь сделайте из творога и яичного желтка, взбитого с сахаром и лимонной цедрой. Все кладите на глазок. Запеките яблоки в духовке.
Налейте на противень немного кипятка, разложите яблоки, и выпекайте. Подавайте к чаю холодными. Отлично поддерживает силы и хорошее настроение.
Комментарии