Посейте шалфей в октябре

Конечно, этот призыв действителен только для средней полосы.

И немного о самом шалфее.Листья и соцветия шалфея мускатного обладают пряным вкусом и хорошим ароматом. В свежем и сухом виде они применяются  как приправа к салатам, овощам, компотам. Их используют также для отдушки вин, ликеров, эссенций, чайных смесей, напитков и табака. Эфирное масло из шалфея  используется в пищевой и кондитерской промышленности, в виноделии и в парфюмерии.Кроме того, эфирное масло шалфея мускатного обладает дезинфицирующим и противовоспалительным действием. Мед, собранный во время цветения шалфея, обладает могучими лечебными свойствами. Так утверждают справочники.

Несколько лет я выращивала шалфей мускатный.  Потом он вымерз. Попытка отсадить его, взяв у соседки кустик, закончилась неудачей. Я решила изучить снова  прихоти шалфея, и вновь завести его у себя на участке. Я помню, как много пчел летало над моими грядками, когда цвел шалфей. А для огорода и сада это уже большая польза. И аромат шалфея мне очень нравился.

Основной способ размножения шалфея мускатного - семенной. Лучший срок посева - подзимний, в последних числах октября, а в теплую осень - в первой половине ноября. Но  эти сроки не годятся для Сибири или южных районов. Сеять надо перед самым замерзанием почвы.

Ранней весной при достаточной влажности почвы и температуре воздуха 10-12 С семена быстро прорастают.

В первый год шалфей образует розетку листьев и не плодоносит. Всходы довольно легко переносят заморозки до -6-8°, а взрослые растения выдерживают даже холодные малоснежные зимы.

На втором году жизни растения зацветают в июне. Период цветения растянутый  58-65 дней. Семена начинают созревать в конце июля, примерно через месяц после начала цветения.

Участки под шалфей надо отводить на хорошо освещенных солнцем местах.

Растущий куст шалфея очень требователен к влаге. Сформировавшиеся растения могут сравнительно легко переносить кратковременную засуху. К почве шалфей не требователен.

Шалфей отзывчив на удобрения. Но свежий навоз вносить нельзя.

Листья и соцветия шалфея для использования в качестве пряности срезают по мере надобности, начиная с периода цветения.

Семена шалфея легко осыпаются. Собрать их непросто. Но, если вам понравится аромат шалфея, то вы будете его выращивать.

Раиса. Беларусь.