Что касается сныти как сорной травы, то готова сказать, что это растение - злостный враг огородника. Уж, если эта  трава попала в  сад или огород, извести ее трудно. Она разрастается быстро на удобренных почвах.  И, кажется, что  выкопала, вырвала все корешки до единого. Проходит время,  и опять листики сныти уже наверху. А корни расползаются дальше.

Если же   знать обо всех полезных свойствах сныти, то уже начинаешь воспринимать ее как друга. Сныть насыщена витамином С, ферментами, железом, марганцем и пр. Всего не перечислить. Снытью лечатся от некоторых болезней. Но меня всегда интересует, насколько какое растение безопасно. Я нигде не встречала предупреждения, что сныть чем-то может быть опасна для организма. Но думаю, что во всем нужна мера.

Тут довелось мне познакомиться с рьяной вегетарианкой  в вагоне электрички. Она записала мой электронный адрес и пообещала прислать свои рецепты со снытью. Не скажу, что я поверила ее обещаниям. Но... Мария прислала три рецепта. Вот они:

Каждую весну  многие дачники высказывают беспокойство по поводу медведки: будет она вредить или нет. Вредит, если завелась на участках.

Беседуя с соседями  на даче, и получая письма подписчиков рассылки "Первая грядка без проблем", я поняла, что многие из нас не знают  привычек  и особенностей жизни этого насекомого. А, не зная этого, мы порой  и боремся с медведкой неправильно. А полные сведения о вредителе можно получить только у профессионалов. Вот я и обратилась к журналу "Приусадебное хозяйство". В номере 11 за 1997 год нашла статью о медведке.

Думаю, что большинство из нас знает  этот цветок под названием «разбитое сердце». Многие начинающие дачники задаются вопросом, какие простые цветы посадить  на участке, и быть уверенным, что они вырастут. Дицентра очень проста в выращивании. Есть легенда об этом растении.

Молодая  француженка Жаннетта отправилась в лес по ягоды и заблудилась. Долго искала она дорогу домой, но безрезультатно. Выбилась из сил и заснула возле коряги. Проснулась оттого, что кто-то лизнул ее в щеку. Это была охотничья собака. Хозяин собаки, молодой и красивый всадник, предложил Жанетте сесть  к нему на коня  и отправиться в деревню. А когда они прибыли в ее  поселение, юноша поцеловал Жаннетту  и ускакал.

По всему  участку у меня растет тмин. Я его давно уже не сею. Он сеется сам. Пока зелень молодая, я срываю листики и добавляю в салаты. А потом собираю семена для засолки капусты. И просто сушу их и мелю в кофемолке с другими травками. Но тмин стоит того, чтобы знать о нем больше и выращивать его. Информация из разных источников. Когда-то я собрала ее для себя.

В немецкой, австрийской, чешской, скандинавской и венгерской кухнях тмин получил наибольшее распространение. Он до сих пор придает характерный вкус ржаному немецкому хлебу, им сдабривают кислую капусту, засаливают с ним сало и, наконец, посыпают им картофель "в мундире". Шведы обязательно добавляют тмин в хлеб, а венгры - в свой фирменный гуляш.