Полезный для дачника отдых в Венесуэле

Почему дачнику понравится отдых в Венесуэле? Наверное потому, что в Латинской Америке и Венесуэле очень любят фрукты, причем, естественно, не совсем такие, как у нас. То, что для российской дачи, да и для нашего рынка - экзотика, в Венесуэле встречается на каждом шагу. Авокадо, папайя, ананасы, арбузы, бананы, гуава, апельсины, земляника.… И еще многое, многое другое, чему нет названия в русском языке, в изобилии продается в этой замечательной, ни на что не похожей стране.

Травяное масло - вкусно и полезно

Я тоже решила рассказать о своих новых привычках, приобретенных в другой стране. Я поехала в США учиться, потом там же вышла замуж и осталась работать.  У моего мужа  почти нет родственников. И особенности американской кулинарии я постигала  в гостях у сослуживцев и соседей.Чему-то я научила  их тоже.  Поэтому обмен был равнозначный.

Расскажу о травяных маслах, которые я научилась делать именно здесь. Но для начала воспроизведу вам несколько строчек из дамского журнала про травяные масла.

Торт почти как в Вене

Наш рецепт не из овощей или фруктов. Но я как-то обещала поделиться новыми рецептами.

Прошедшим летом я со своими детьми-студентами были в Австрии. На вашем сайте есть рассказ про австрийский садик. А я решила немного рассказать о наших впечатлениях от их кулинарии.

Все знают, что там очень вкусная различная выпечка. Вена, столица Австрии, знаменита некоторыми кондитерскими шедеврами, в частности тортом "Захер", по фамилии создателя. Рецепт держится в строжайшей тайне, но мои дети придумали свой рецепт и испекли торт, по вкусу очень похожий на венский. И название дали: торт "Захер-Смирнов". Вот и вам посылаем.

Мой сад – мой рай

Любопытно, что во многих странах, где, казалось бы, в магазинах есть все и по доступной цене, люди охотно занимаются огородничеством, усматривая в этом не только пользу для здоровья, но и получая эстетическое удовольствие. Предлагаю перевод  письма  одного такого любителя из штата Пенсильвания. Он  рассказал о своем  увлечении по просьбе моих друзей. А письмо  перевела  я.

Мой огород - мой рай

Ледяной чай американской свекрови

Уже несколько лет я живу в США. Много впечатлений, связанных  с непривычным   употреблением привычных продуктов.

Моя свекровь трепетно относится к своему здоровью. Поэтому она покупает овощи и фрукты, выращенные только в органических садах. Летом она пьет только ледяной чай из разных растений. Я так и не привыкла к холодному чаю. Даже в жару я завариваю себе черный чай, а свекровь тактично отводит глаза, а потом советует мне попробовать её чай. Холодный чай мне не нравится, а вот в горячем виде его стоит попробовать. Я  из вежливости  попросила её поделиться своими рецептами такого чая.