Хвойные в Германии
У нас не принято сажать хвойные деревья во дворе или в саду, предпочтение отдается плодовым деревьям, которые могут дать урожай. Здесь же, на юге Германии, сад, как правило, засажен хвойными и лиственными деревьями, а почву украшает газон и клумбы с цветами.
В некоторых садах можно увидеть маленький пруд с декоративными рыбками. Такой пруд есть у наших соседей, они бережно относятся к рыбкам и очень заботятся о них. А мы можем любоваться этим маленьким кусочком природы круглый год.
Английская кухня глазами иностранцев
Британцы и их овощи - это иногда загадка. На выставке цветов или овощной ярмарке вы можете полюбоваться деликатными оттенками и совершенной мякотью розовой моркови. Получить удовольствие от вида серебристого лука-порея, белоснежной цветной капусты. Вас порадуют светящиеся здоровьем помидоры, несравненный в стручках зеленый горошек, бобы и салаты, редис и капуста - все переполнено свежестью и разнообразием.
А то, что мы видим на столах в британских кухнях, и в большинстве ресторанов - вызывает только сожаление. Веками британские овощи были предметом насмешек среди знатоков кулинарии из других стран.
Франция на моей кухне
Одной из моих слабостей является любовь к кулинарным шоу и различным книгам с описанием особенностей национальных кухонь разных стран. Не могу сказать, что ем много или со страстью. Но готовить люблю. А семья у нас большая.
Мой свекор в свое время много путешествовал. Особенно ему полюбилась Франция. Он может часами рассказывать о француженках, которыми там любовался. На мой вопрос, что в них особенного, отвечает одним словом - шарм.
Вот такой я увидела провинциальную Англию
Город на северо-востоке Англии... Здесь очень распространены террас-хаузы - это в большинстве своем двухэтажные или трехэтажные дома, очень близко расположенные друг к другу.
Примечательно, что все они кирпичные. И что необычно, кирпич имеет не красную, привычную для нас окраску, а коричневую. Это, конечно же, зависит от состава глины, из которой производят кирпич. Коричневые, аккуратные домики с белыми рамами смотрятся очень нарядно. Некоторые дома оштукатурены и окрашены в теплые, желтоватые оттенки, которые очень сочетаются с основным цветом домов.
Английский яблочный соус
Когда я только приехала в Британию, то скучала по своим близким, по нашей привычной еде. Я много времени проводила в интернете, заходила на разные сайты, любовалась картинками нашей природы. Хотя в Британии природа не беднее.
Постепенно я освоилась. Радуюсь, что теперь у меня есть хороший муж, небольшой садик, и я заслужила похвалу свекрови, как отличная кулинарка. К счастью, свекрови здесь не живут вместе с молодыми. Но приятно услышать похвалу, когда мать моего мужа приезжает к нам.