Все большее количество женщин отказывается от мяса. Некоторые становятся полными вегетарианками. Я уважаю чужие взгляды и убеждения. Но как же трудно подготовить праздничный стол для своих гостей, если лучшая подруга решила отказаться от мяса совсем, а остальные гости любят мясные блюда.

Именно такая проблема встала передо мной в  один из семейных праздников. И я взялась ее решать.

Если у вас достаточно места на участке, не отказывайтесь от красной и белой смородины. Красная и белая смородина произошли в основном от двух европейских видов - Ribes rubrum и R. spicatwn. Оба этих вида встречаются в дикорастущем состоянии. Красная смородина иногда вырастает из семян культурных сортов, разносимых птицами.

Особенности выращивания

Плодовые почки у этой смородины развиваются кистями у основания годовых побегов или на кольчатках более старых веток. Такое плодоношение требует постоянных скелетных веток в отличие от черной смородины, для которой необходима непрерывная смена ветвей.

Род  дейция принадлежит к семейству камнеломковых. Известно около 50 видов, большинство из которых встречается в естественных условиях в горах Китая, Кореи, Японии, Индии и Мексики.

Изящные цветки в стройных соцветиях, обилие садовых форм с махровыми чисто-белыми или белыми цветками с пурпурными наружными лепестками сделали дейции излюбленными кустарниками во многих странах Западной Европы и Северной Америки.

Любая дача - это не только овощи и фрукты. Каждый  дачник знает, что цветы на даче просто необходимы. Но не менее важны для садового участка и  пряно-вкусовые травы. Королевой таких трав по праву является мята, а королем - укроп. Но все чаще  слышу от своих знакомых, что мелисса становится их любимицей. И это неудивительно. У мелиссы приятный аромат,  и у нее много полезных свойств.

Много лет назад меня угостили консервированными помидорами. Необычный  привкус вызвал вопрос с моей стороны. Мне объяснили, что это  веточка мелиссы придала такой вкус. А следующей весной мне дали семена этого растения. Сейчас я удивляюсь, как это те семена взошли. Я  не знала, что эти семена не надо присыпать землей. Их достаточно прихлопнуть. Но повезло.